RECETA
Guiso
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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:00
Ingredientes para 12 comensales comensales
- 2 cebollas cabezonas picadas finas
- 6 tallos de cebollín picado
- 4 tomates maduros
- 8 ajíes dulces criollos picados
- 2 dientes de ajos molidos
- 1 cucharada de vinagre
- Aceite
- Sal, pimienta y comino al gusto
Pasos
1Esta salsa se usa generalmente como parte de los guisos preparados especialmente para condimentar carnes y pescados.
2En cambio, su uso es muy limitado para condimentar sopas.
3Todos los ingredientes se incorporan y se dejan sofreír, revolviendo, a fuego lento, por 15 minutos.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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