RECETA

Guisantes con salsa de manteca
Receta de Guisantes con salsa de manteca
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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:04
Receta de Guisantes con salsa de manteca
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 500 gr de arvejas
  • 2 cucharadas de manteca
  • 1 l. de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • eneldo
  • perifollo
  • estragón
  • 1/2 cucharada de azúcar
  • Sal
Pasos

1Colocar agua en una cacerola, cuando llegue a ebullición, salar y añadir las hierbas aromáticas, Echar los guisantes también, dejar cocer 15 min.

2Una vez estén cocidos, dejar escurrir en un colador y retirar las hierbas. Fundir la manteca (fuego lento) y rehogar los guisantes. Agregar el azúcar y la sal. Dejar cocer en la manteca hasta que queden tiernos y servir.

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