RECETA
Guisantes con salsa de manteca
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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:04
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 500 gr de arvejas
- 2 cucharadas de manteca
- 1 l. de agua
- 1 cucharadita de sal
- eneldo
- perifollo
- estragón
- 1/2 cucharada de azúcar
- Sal
Pasos
1Colocar agua en una cacerola, cuando llegue a ebullición, salar y añadir las hierbas aromáticas, Echar los guisantes también, dejar cocer 15 min.
2Una vez estén cocidos, dejar escurrir en un colador y retirar las hierbas. Fundir la manteca (fuego lento) y rehogar los guisantes. Agregar el azúcar y la sal. Dejar cocer en la manteca hasta que queden tiernos y servir.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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