11 Alistar todos los ingredientes para preparara este plato típico español de guisantes con jamón.

22 En una sartén con un poco de aceite de oliva, saltear la cebolla y el ajo finamente picados.

33 Añadir el jamón cortado en trozos y cocinar por 1 minuto.

44 Blanquear los guisantes en agua hirviendo con sal durante 8 minutos.

55 Añadir los guisantes a la sartén y cocinar 1 minuto más. Rectificar sabor con sal y pimienta.

66 Servir y disfrutar de los guisantes con jamón serrano, una guarnición perfecta para cualquier tipo de platos, como por ejemplo un fricandó de pollo o un solomillo en salsa de queso.