RECETA
Guisado de chivo
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80 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:03
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 chivo pequeño
- 1 cabeza de ojos
- 1 rebanada de pan
- 1/4 L. de aceite
- orégano
- 1 cucharadita de pimentón
- vinagre
- pimienta
- sal.
Pasos
1En una sartén honda o en una cazuela de barro se fríen en aceite los ajos (5 ó 6 dientes), la asadura del chivo y una rebanada de pan. Cuando están dorados se sacan y se reservan.
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