RECETA
Guacamole de molcajete especial
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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:10
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 4 chiles serranos
- 6 tomates verdes, sin cáscara
- 1/2 cebolla
- 1 aguacate maduro (criollo, hass o fuerte), sin cáscara
- 6 ramas de cilantro
- Sal al gusto
Pasos
1Ponga a hervir los tomates con los chiles hasta que cambien de color.
2Muela en el molcajete la cebolla y, poco a poco, agregue los tomates y los chiles, sin dejar de moler (si es necesario, agregue un poco de agua).
3Añada sal al gusto y la pulpa del aguacate.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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