RECETA
Grüne bohnen pochierte eier (judías verdes con huevos poche)
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:11
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 750 gr. judías verdes
- 12 huevos
- 3 tomates
- Salsa vinagreta
Pasos
1Cocer las judías 20'.
2Pasarlas por agua fría y cortarlas a trozos. Escurrirlas bien.
3Preparar los huevos.
4Sazonar las judías con la mitad de la vinagreta.
5Poner las judías en una fuente, distribuir rodajas de tomate por encima y los huevos sobre las rodajas de tomate.
6Servir frío con el resto de salsa en salsera
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