1Se cortan las patatas en rodajas de medio centímetro de espesor.

2Se fríen en abundante aceite de oliva.

3Cuando empiecen a tomar color dorado se retiran y se escurren.

4Freír la cebolla en aros y hacer la bechamel.

5En una fuente de horno se ponen las patatas mezcladas con las cebollas, se le añade el atún y se cubre con bechamel y queso rallado se gratina al horno.