1Primero, deje los ingredientes bien a mano, y deje la pileta (de mármol o de acero inoxidable) bien limpia y seca

2Derretir la manteca (o gee)

3Colocar la avena y revolver durante aproximadamente 3 minutos

4Colocar los ingredientes e ir revolviendo, siempre con el fuego alto

5Colocar en este orden: el germen, la fibra, los copos de maíz, los de arroz, el aceite de lino y la castaña

6Revolver hasta que la fibra quede marrón (medio tostada)

7Retirar del fuego y colocar directamente en la pileta, enfriando por unos 15 minutos.