1En una sartén o plancha con aceite colocar los Champiñones boca abajo, cocinar por ambos lados.

2Sazonarlos con la Sal y pasarlos a la fuente que pondrás en la mesa.

3Colocarles por encima la Vinagreta y espolvorearle el Perejil picado encima..

4Para la Vinagreta de Ajo:

5Picar el Ajo muy finamente y reservar.

6En un bol poner tres partes de Aceite de Oliva por una de Vinagre.

7Con una varilla batir vigorosamente hasta que la vinagreta haya cambiado su color a un color blanco.

8Coges los Ajos que teníamos reservados y los unes a la Vinagreta