1Se limpian y se preparan en trozos las carnes.

2Se calienta en una sartén el aceite y se fríen en ella el conejo y la perdiz.

3Se añaden los dientes de ajo pelados y el tomate pelado y cortado en trozos.

4Se condimenta con sal, pimienta y la canela.

5Se cubre con bastante agua y se deja cocer hasta que las carnes estén tiernas.

6Se corta la torta en trocitos y se incorpora, se deja cocinar un poco más para que se ablande y se sirve.