1Se fríen los ajos y el huevo, lo echamos en un bol.

2Con un poquito de aceite de donde lo hemos frito y añadimos agua, vinagre y sal a gusto, y justo antes de comerlo, las sopas del pan duro.

3Acompañamos el gazpacho con un torreznillo, una poca morcilla y unas guindillas fritas.