1Se va poniendo en una batidora o licuadora los tomates, la cebolla, el pimiento, el pepino, el vinagre, el ajo, el aceite ( sin aceite liga mezcla) y el pan debe quedar fino y liquido, se puede añadir agua si se quiere hacer mas ligero.

2Es importante servirlo muy frío, por lo que debe estar en el frigorífico bastante tiempo antes de servir, no esta demás poner algunos cubitos de hielo cuando se vaya a servir para enfriarlo mas.

3Se sirve acompañado de verduras troceadas en taquitos pequeños que el comensal va mezclando a su gusto.