1Poner los garbanzos en un colador y lavar bajo el chorro de agua fría.

2Lavar las almejas en un cuenco con agua y sal para que pierdan la tierra que puedan tener, y después pasar por el chorro de agua fría.

3Poner el aceite en una cacerola y rehogar la cebolla y el ajo muy picados, hasta que la cebolla esté transparente;

4Añadir la salsa de tomate, la hoja de laurel, remover con una cuchara de madera, y regar con el caldo.

5Dejar cocer 5 minutos, sazonar y añadir los garbanzos y las almejas, remover con cuidado y dejar cocer a fuego suave 5 minutos o el tiempo que tarden en abrirse las almejas.

6Espolvorear con perejil y servir caliente.