1Pelar los langostinos y con la cáscara se cuece en agua durante unos cinco minutos y reservar.

2Se hace un refrito con el tomate, cebolla, pimiento y los ajos, cuando esté todo pochado, se rehogan los garbanzos en el refrito y posteriormente se le añaden el caldo donde anteriormente se han cocido la cáscara de los langostinos.

3Echar los langostinos. Dejar durante unos durante unos diez minutos a fuego lento y servir.