1Pon los garbanzos en remojo junto con el bacalao en un recipiente con agua durante 8 horas aproximadamente.

2Transcurrido este tiempo escúrrelos y resérvalos.

3Seguidamente, pon una olla al fuego con agua, la hoja de laurel, una cebolla picada y los garbanzos.

4Tapa la olla y cuece a fuego muy lento.

5A continuación, pon una sartén al fuego con el aceite, la cebolla restante, el ajo y el pimiento.

6Rehoga durante 3 minutos y agrega el pimentón.

7Remover bien con una cuchara de madera y vierte sobre los garbanzos.

8Finalmente, añade el bacalao a la olla de los garbanzos y deja cocer hasta que estén en su punto.