1Mezclaremos los ingredientes y les añadiremos harina, poco a poco, para hacer la masa.

2Una vez hecha, prepararemos unos fideos que enrollaremos en una palo o caña, de unos quince centímetros de largo, dejando un poco de huevo entre una vuelta y otra.

3En aceite caliente puesto al fuego en una sartén los freiremos un poco.

4Cuando se pueda desprender el palo o caña lo retiraremos dejando dorar los gañotes.

5Bien doraditos los retiraremos y bañaremos en un poco de miel hervida al punto de almíbar.