1Bata el huevo y agregue sal al gusto.

2Luego precaliente aceite en un sartén y prepare una tortilla; una vez cocida, corte la tortilla en cuadrados grandes y guárdelos.

3Aparte, ponga a hervir el caldo o consomé y agregue todas las verduras cortadas en trozos.

4Sazone con la salsa de pescado, la salsa de ostras y la salsa de soja. Por último, adicione los cuadrados de huevo y sirva bien caliente.