1En una sartén vertemos el aceite de oliva y calentamos a fuego fuerte.

2Antes de que empiece a humear, incorporamos por este orden, la cebolleta troceada, el jengibre, las gambas y salamos, movemos vivamente, y pasados 3 minutos, incorporamos 1 cucharada de soja líquida, apartamos del fuego y movemos.

3Listo para servir estas excelentes gambas rojas con un toque asiático.