RECETA

Galletas de navidad
Receta de Galletas de navidad
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30 minutos
Publicada el 31/08/2017 13:17
Receta de Galletas de navidad
Ingredientes para 15 raciones comensales
  • 150 Gramos de Mantequilla
  • 110 Gramos de Azúcar
  • 1 Unidad de Huevo
  • 1 Cucharadita de Azúcar de Vainilla
  • 250 Gramos de Harina
  • 1 Cucharadita de Sal
  • Colorante rojo y verde
Pasos

11 Batir la mantequilla y el azúcar hasta que esta se disuelva por completo y se forma una mezcla cremosa.

22 Añadir el huevo y el azúcar de vainilla. Batir para integrar a la masa de las galletas.

33 A continuación, cernir los ingredientes secos, harina y sal, e incorporar a la mezcla anterior. Utiliza harina leudante o preparada, si no consigues este tipo de harina de trigo añade una cucharadita de bicarbonato o polvo de hornear a la masa.

44 Divide la masa de las galletas de mantequilla para Navidad en dos partes iguales. Reserva una de estas mitades y la otra divídela de nuevo en dos. Pinta estas dos partes más pequeñas con el colorante. Debe quedarte una mitad de color natural, una más pequeña verde y otra igual roja.

55 Hacer cilindros con la masa de los tres colores. Cada tira debe tener un grosor de 1/2 centímetro de diámetro a aproximadamente. Aplasta los rollitos y corta las galletas con los colores de Navidad.

66 Cocina las galletas de mantequilla en el horno durante 10 minutos a 180°C. Pasado este tiempo dejar enfriar las galletas sobre una rejilla.

77 Sirve las galletas de Navidad en la mesa de postres, cuelgalas del árbol o arma un paquete para un regalo especial. Y si quieres más postres decorados para Navidad puedes mirar nuestars recetas de cake posp o muffins navideños.

Puedes leer esta y más recetas en la página del autor .
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