1Batir la mantequilla hasta que quede una masa consistente

2Agregar las 3 yemas, la leche condensada y la ralladura de cáscara de naranja y continuar batiendo.

3Aparte cernir la harina y agregarla a la preparación, mezclando bien. Luego agregar la vainilla.

4Dejar reposar la masa unos minutos y luego extenderla con un rodillo.

5Cortar la masa con motivos navideños y colocarlas en una lata previamente enmantequillada y enharinada.

6Llevar al horno precalentado a 300º F (150º C) durante 15 minutos. Retirar y dejar enfriar.

7Para el decorado, batir las claras a punto nieve y agregar de a pocos el azúcar hasta obtener una crema.

8Separar la cobertura en 3 partes y agregar colorante a cada una.

9Colocar esta preparación en una manga para decorar las galletas.