1Calentar el horno a 200º grados. Mezclar la azúcar, la mantequilla y los huevos en un bol con una cuchara de madera, agregar la sal y la vainilla. Mézclela bien y agregue la harina mezclada con el bicarbonato poco a poco hasta obtener una crema.

2A continuación agréguele las nueces y el chocolate chips. Coloque la masa en forma de pelotitas (aplástelas ligeramente) dejando una separación entre ellas para que no se peguen las galletas sobre una bandeja de aluminio no engrasada.

3Hornear hasta que estén ligeramente doradas, de 8 a 10 minutos (el centro de la galleta quedará suave).

4Cuando estén listas déjela enfriar para que endurezcan y remuévela con una espátula.