1Deshuesar el pollo, partir por la mitad del pecho.

2Rellenar con la zanahoria y el queso crema, sazonar con la sal y la pimienta.

3Enrollar como en forma de salchichón en el papel de aluminio.

4Poner al horno durante 30 minutos.

5El horno debe estar a 250º grados centígrado

6Retirar cuando este cocido, partir en rodajas.

7Se puede acompañar de ensalada verde.