1Se pone el aceite y se frien los ajos, se sacan y se frien las patatas.

2Con la harina y el agua se hace una especie de "gacheta" que no esté muy espesa.

3A la cual se le añaden los ajos y las patatas y todo esto se pone en la sartén hasta que esta pasta se cuaja una vez terminadas.

4Se pueden acompañar con unos chorizos fritos y unos torreznos.