1Lavar las naranjas, secarlas y rallar la mitad de la piel de una de ellas.

2Poner los yogures en un cuenco y añadir el edulcorante, la ralladura y el agua de azahar, batiendo enérgicamene hasta conseguir una crema suave y homogénea.

3Pelar las peras y cortarlas en lonchas a lo largo.

4Pelar las naranjas y extraer los gajos sin piel.

5A continuación, pelar los kiwis y cortarlos en rodajas finas.

6Cubrir el fondo de 4 platos con la crema y colocar sobre ella la fruta.

7Servirla fría y adornada con una gotas de mermelada al gusto.