1Primeramente se cocinan los frijoles y se les agrega sal al gusto, cuando estén bien cocidos, se utiliza el moledor de frijoles para deshacerlos.

2En una cazuela bien caliente se agrega la manteca de puerco con dos cucharaditas de harina.

3Cuando se dore la harina se añade poco a poco el jugo de los frijoles para que espese la mezcla y enseguida se vacían los frijoles.