RECETA
Frangollo gaditano de grazalema
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:05
Ingredientes para 4 comensales comensales
- Aceite de oliva
- Matalahúva
- Pimiento seco colorado
- Harina
- Pan
- Sal
- Tocino
- Agua templadita
Pasos
1Primero se pone el perol con aceite, se fríe el pan y el tocino a trocitos, se saca y se reserva para después.
2Luego se fríe el pimiento colorado, las pepitas y un poco de matalahúva.
3A continuación se hecha el agua templada y la harina, se deja cocer un buen rato sin parar de remover.
4Cuando esté cocido se le hecha el pan y el tocino frito que reservamos antes, y se deja hervir un rato más.
5No se pueden parar de remover mientras se está cociendo y además la harina debe quedar bien hecha.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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