RECETA

Frangollo gaditano de grazalema
Receta de Frangollo gaditano de grazalema
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:05
Receta de Frangollo gaditano de grazalema
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • Aceite de oliva
  • Matalahúva
  • Pimiento seco colorado
  • Harina
  • Pan
  • Sal
  • Tocino
  • Agua templadita
Pasos

1Primero se pone el perol con aceite, se fríe el pan y el tocino a trocitos, se saca y se reserva para después.

2Luego se fríe el pimiento colorado, las pepitas y un poco de matalahúva.

3A continuación se hecha el agua templada y la harina, se deja cocer un buen rato sin parar de remover.

4Cuando esté cocido se le hecha el pan y el tocino frito que reservamos antes, y se deja hervir un rato más.

5No se pueden parar de remover mientras se está cociendo y además la harina debe quedar bien hecha.

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