1Poner en un cazo la leche y agregar el chocolate bien troceado y el azúcar.

2Llevar al fuego y , sin parar de remover, dejar que suba la leche.

3Retirar del fuego y dejar enfriar un poco.

4Volver a llevar al fuego, repetir esta operación 2 0 3 veces, verter el chocolate en el cazo de la fondue.

5Colocar en bandejitas la fruta bien lavada y cortada a trocitos.

6Una vez en la mesa, mantener el chocolate siempre caliente.