1Lavamos la naranja, rallamos la piel y la exprimimos, disolvemos la levadura en el zumo, batimos los huevos con el azúcar en la batidora, añadimos la maicena, la levadura con el zumo y la ralladura de naranja.

2Partimos el chocolate y lo ponemos en un recipiente con la mantequilla y una cucharada de agua, lo tapamos con film transparente, lo pinchamos y lo metemos en el microondas para fundirlo durante 2 minutos al 50 % de potencia.

3Mezclamos el chocolate fundido con la masa hasta que esté completamente unido, vertemos en un molde de plum cake y cocemos sin tapar en el microondas a máxima potencia durante 5 minutos.

4Servimos con las natillas ligeras.