1Poner en una sartén abundante aceite a calentar.

2Para la masa, por cada huevo poner tres cascaras de leche, un poco de canela y harina la que admita.

3Cuando la masa está en su punto, mojar el molde( que tendremos en el aceite para que esté bien caliente), en la masa e introducir en el aceite muy caliente hasta que estén doradas y se despegue del molde.

4Sacar del aceite y pasarlas por azúcar.