1Verter en cuatro moldecitos individuales de loza o vidrio 1 cucharada de azúcar en cada uno y unas gotas de agua.

2Introducirlos en el microondas durante 4 minutos, dándoles la vuelta de vez en cuando.

3Cuando vea el caramelo hecho, retirarlos del microondas y dejarlos enfriar.

4Batir los huevos con el azúcar restante e incorporar, sin dejar de batir, la nata líquida y la leche en la que habrá disuelto el café soluble.

5Añadir el licor (optativo) y verter en las flaneras.

6Introducir en el microondas, a máxima potencia 4 minutos.

7Comprobar si están bien cuajados, introduciendo un pincho, que deberá salir limpio.

8Por último, dejar enfriar, desmoldar los flanes y adornarlos con nata montada y fideos de chocolate, o al gusto.