11 Batir las yemas con el azúcar hasta que queden de un color muy claro.

22 Luego se le agregan las galletitas totalmente desmenuzadas a polvo. Agregar la leche; las claras batidas a punto de nieve; y finalmente la vainilla, o el limón.

33 Se vierte en una bandeja acaramelada, y se cocina a baño María en el horno por aproximadamente 1 1/2 hora.