1En un bol, batimos el queso crema hasta que quede más esponjoso, aireado y sin grumos.

2Añadimos los huevos ligeramente batidos y mezclamos bien hasta tener una mezcla homogénea.

3Añadimos poco a poco la leche condensada y poco después la leche y mientras seguimos batiendo.

4Si te resulta más fácil puedes hacer todo este proceso del batido en una batidora y batir todo junto con el accesorio tradicional o el de varillas.

5Caramelizamos el molde que vayamos a utilizar y vertemos la mezcla anterior. Aquí puedes ver la receta del caramelo líquido.

6Tapamos bien el molde y lo llevamos al horno al baño María, durante 40 minutos aproximadamente a 180º.