1Se pelan las manzanas y se parten en trozos no muy grandes. Se cuecen, y cuando estén tiernas se escurren.

2Se mezcla en la batidora con los huevos y la leche condensada. Se echa en una flanera caramelizada, y se cuece al baño María. Si se pone en olla normal: 45 minutos; Si es en olla exprés: 25 minutos y si es en olla ultrarrápida 5 minutos. Dejar enfriar en el agua de cocción.