1Mezcla la salsa para carne, la mostaza y las hojuelas de chile seco.

2Coloca los filetes en un plato no metálico o en una bolsa de plástico.

3Agrega la mezcla con salsa para carne, dale la vuelta para cubrir ambos lados del filete.

4Tapa o dejálos en la bolsa plástica.

5Enfría 1 hora para marinar, dándole la vuelta o moviendo la bolsa plástica, de vez en cuando.

6Retira los filetes de la marinada y ponlos en la parrilla.

7Precalienta la parilla a fuego medio-alto.

8Asa los filetes de 6 a 7 minutos de cada lado hasta que estén bien cocidos.

9Sirve acompañado de papas fritas, al horno o con lo que usted guste.