RECETA
Filete wellington
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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:02
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 filete limpio (1.800 gramos)
- 300 gramos de masa de hoja uslereada fina
- 200 gramos de paté de ave o foie gras
- Sal
- Pimienta
- Dora (yema de huevo mezclada con agua)
Pasos
1Limpie bien el filete y condiméntelo.
2Esparza el paté sobre la carne y envuélvala en la masa de hoja.
3Pinte con dora.
4Finalmente, hornee a fuego medio por 30 minutos y serva con vegetales salteados en soya y arroz.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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