RECETA
Filete de robalo en salsa de mango
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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:24
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 3 cucharadas de mantequilla
- 3 cucharadas de harina
- 5 chiles de árbol
- 2 ramitos de perejil
- 1 rama de apio
- 6 hojas de laurel
- 6 piezas de pimienta gorda entera
- 4 tazas de extracto de mango
- 4 piezas de filete de robalo
Pasos
1Freír con mantequilla el harina y los chiles.
2Licuar con el perejil, el apio, el laurel, la pimienta y el extracto de mango.
3Si queda un poco espesa agregar un poco de agua.
4Colar la salsa y servir el filete bañado en la salsa.
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