RECETA
Filete de res troceado con hongos de napa
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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:10
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 2 libras de filete de res limpio cortado en cubos.
- 1/4 de taza de salsa inglesa.
- 1 y 1/2 cucharaditas de sal.
- 2 cebollas cortadas en cubos.
- 1 y 1/2 libras de hongos frescos limpios.
- 4 cucharadas de aceite de oliva.
- 3 cucharaditas de maicena.
- 1/4 taza de agua.
- 1 taza de vino blanco
Pasos
1Ponga dos cucharadas de aceite a calentar. Corte en trocitos de 1 pulgada y dore en el aceite.
2Agregue en dos partes la salsa inglesa y agregue la sal.
3Luego, el vino blanco en dos partes.
4Aparte, en una sartén, ponga las 2 cucharadas de aceite de oliva, corte en lonjas los hongos limpios y saltee por unos 6 minutos.
5Agregue a los trozos de filete junto a los trocitos de cebolla y deje cocinar por unos 15 minutos.
6Diluya las cucharadas de maicena en el 1/4 de taza de agua y agregue.
7Deje espesar ligeramente y sirva.
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