RECETA
Fideuá con verduras del fondo de la nevera
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Publicada el 25/08/2017 12:47
Ingredientes para FIDEUÁ CON VERDURAS DEL FONDO DE LA NEVERA
- 250.g Fideua
- 500.g caldo de verdura
- 40.g aceite de oliva suave
- 30.g Cebolla
- 2. de ajos
- 40.g de Tomate triturado
- 1. de Zanahoria mediana
- 1. Calabacínes medianos
- 1.- lata de Champiñón pequenas
- 150.g de Judías verdes
- Zumo de 1/2. limón
- Sal, pimienta, laurel, comino molido.
- Colorante.
Pasos
11 Pon en el vaso el aceite, la cebolla el ajo en trozos y programa 8.min.a vel 1 temp varoma.Luego añades las zanahorias los calabacines y los champiñones cortados en dados pequeños. Programar 10 minutos temperatura varoma giro izquierda.A continuación añade el tomate, el limón y las especies. Programa 10.min. a temp.varoma vel cuchara inversa.Seguidamente pon todo en una sartén tipo paellera añades el fideuá y dejas 10 min. hirviendo a fuego lento, rectifica de sal y listo, deja reposar 5 min. y a disfrutar. Está demasiado.
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