1En una olla con agua hirviendo se le pone un puñito de sal y se mete la pasta (el fetuccini)y se mueve un poco con una cuchara para que no se pegue se deja a fuego vivo por unos 4 o 5 minutos a que este al dente.

2Por otro lado en una sarten a fuego vivo se vierte la crema espesa y se deja unos momentos, posteriormente se agrega el jugo de los limones amarillos, luego se agrega la mantequilla en trocitos y se deja a que suelte el hervor.

3Después se agrega la pasta (fetuccini) y un chorrito mas de crema.

4A continiación se agrega la rayadura de limón, sal y pimienta blanca y la nuez moscada molida y por último el queso parmesano rayado, se revuelve muy bien y listo.