1Se coloca la harina de garbanzos en un bol con un poco de sal y pimienta.

2Se agrega un buen chorro de aceite, y agua hasta formar una preparación caldosa.

3Se mezcla muy bien o se licua de modo que no queden grumos.

4Se vierte sobre una fuente para horno hasta lograr un espesor de un centímetro.

5Se hornea a temperatura media hasta que solidifique y se vea dorada en la superficie.

6Se corta en porciones y se consume tibia o fría.

7Se puede consumir sola y es ideal para acompañamiento de pizzas.