RECETA
Estofado de jabalí
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60 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:43
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 kg. de jabalí
- Harina
- Aceite de oliva
- 100 gr. de manteca de cerdo
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 palo de canela
- Pimienta
- Clavo
- 1 vaso de vinagre
- 1 manzana
- Sal
Pasos
1Partido el jabalí en trozos y con sal, pasarlo por harina y freírlo en mitad de aceite y mitad de manteca de cerdo.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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