1Colocar las espinacas en un recipiente de vidrio o loza y cocinar 7 minutos en el microondas a máxima potencia, moviendo varias veces durante ese tiempo. (Si las espinacas están congeladas cuando las meta en el microondas, aumentar unos minutos el tiempo de cocinado).

2Poner el aceite en una cazuela apropiada con los ajos picados y el jamón igualmente picado.

3Introducir en el microondas y cocinar 4 minutos.

4Incorporar las espinacas junto con los ingredientes restantes, revolver y conectar el microondas de nuevo durante 10 minutos.