RECETA
Espaguetti con rajas
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Publicada el 25/08/2017 23:07
Ingredientes para Espaguetti con rajas
- 2 paquetes de espaguetti
- 3 chiles poblanos desvenados en rajas
- 1 atado de cilantro
- 6 dientes de ajo
- 1/4 de Cebolla blanca
- 1 pizca de sal
- Aceite de oliva
- 3 latas de media crema.
- 150 gr de Queso manchego
Pasos
11 se cocina el espaguetti y se escurre(al hervirlo en el agua se le agrega el aceite de oliva), se pone en la licuadora la crema, el ajo, la cebollala sal, (el ajo y la cebolla se ponen a coser en agua antes de licuarlo), y se licua.
22 Los chiles poblanos se asan y se les quita la cascara, las pepitas y las venas y se cortan en rajas.
33 En un molde de embarra de mantequilla, sele pone el espaguetti, la crema y la mitad de las rajas se revuelve, las demas rajas se colocan encima bien distribuidas se le coloca el queso encima igual distribuido que cubra todo y se ornea hasta que gratine.
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