RECETA
Espaguetis griegos al estilo de gjirokastër
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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:14
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 400 g de spaghetti
- 90ml / 6 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- 3 dientes de ajo picados
- 60ml / 4 cucharadas de perejil fresco picado
- Sal y pimienta negra molida
- Queso parmesano recién rallado.
Pasos
1Cocer en una olla grande durante 12 minutos los spaghetti.
2Saltear el ajo hasta que dore en una sartén con aceite caliente. Añadir el perejil, salpimentar al gusto y retirar del fuego.
3Volcar la pasta en la sartén y calentar en el fuego durante 2 o 3 minutos, removiendo los spaghetti para que se impregnen bien.
4Servir en el momento en un bol precalentado, con el parmesano.
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