1En una cacerola grande calentar bastante agua (unos 2 litros) con la mantequilla, cuando empiece a hervir le añadimos la pasta y los dejamos unos 10 minutos, después los ponemos a escurrir en agua fría.

2Mientras, en una sartén echamos un par de cucharadas de aceite de oliva y el beicon y un poquito de pimienta; una vez este dorado añadimos la nata líquida y el vino, dejamos unos minutos y añadimos los espaguetis, le damos un par de vueltas y servimos, añadimos el queso rallado por encima y si se desea se puede decorar con un poquito de perejil picado.