1Rehoga la cebolla y el ajo picados en un poco de aceite.

2Añade las anchoas y las aceitunas cortadas en trocitos y el tomate, y sazónalo ligeramente con sal y pimienta.

3Cuece a fuego suave durante 25 minutos removiendo de vez en cuando y rectifica la sal.

4Cuece la pasta al dente, escúrrela y mézclala con la salsa.