1Antes de empezar: El queso parmesano debe estar rallado.

2Cocer la pasta en abundante agua con sal, escurrir y reservar.

3Mientras mezclar en un bol, los huevos, la nata, la sal y la pimienta.

4En una sartén con aceite, dorar la cebolla muy picada.

5Una vez pochada, agregar el bacon en tiras finas. Saltear hasta que coja color,

6Agregar los espaguetis y remover con cuidado.

7Incorporar el queso junto con la nata y los huevos bien mezclados. Remover.

8Mantener unos segundos en el fuego, retirar y servir caliente.