RECETA
Espagueti a la arrabiata
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50 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:56
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 4 dientes de ajo picados finamente
- 4 chiles de arbol secos y bien picados
- 1 taza de pure de jitomates condimentado
- 1 cucharadita de orégano
- 1/2 cucharadita de salsa inglesa
- 400 gramos de espagueti cocido (segir instrucciones del paquete)
- 2 cucharadas de alcaparras
- 125 gramos de aceitunas
- Queso parmensano al gusto
- Sal y pimienta al gusto
Pasos
1Calienta el aceite y fríe los dientes de ajo con los chiles hasta que doren un poco, añade el puré de jitomate, orégano y abundante pimienta.
2Deja que hierva la salsa a fuego bajo durante 20 minutos, agrega la salsa inglesa y sal al gusto, revuelve con el espagueti cocido y añade 2 cucharadas del agua de la cocción del espagueti.
3Mezcla las alcaparras y las aceitunas y al servir rocía el queso.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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