RECETA
Escabechado de atún
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:12
Ingredientes para 4 comensales comensales
- Atún.
- Aceite.
- 5 dientes de ajos.
- Cebollas.
- Laurel.
- Romero.
- Pimienta Negra.
- 1/2. Vaso de Vinagre.
- 1/2 Vaso de Vino
- Vaso y medio de agua.
Pasos
1Limpiar el pescado y pasarlo varias veces por agua abundante para que pierda toda la sangre. A continuación, tras salarlo, freírlo cortado en ruedas en aceite bien caliente. Una vez hecho pasarlo a una cazuela de barro.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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