1Separar las lonchas de Pechuga de Pavo con mucho cuidado de que ni se rompan (es conveniente sacarlas de la nevera unos minutos antes de emplearlas).

2Extenderlas sobre la tabla, repartir entre ellas el huevo hilado y colocarlas en las fuentes o platos.

3Si se va a tardar en servirlas, cubrirlas con una servilleta húmeda para que no se resequen.